提醒:
ageLOC基因抗老商機,歡迎諮詢~ LINE:migohouse



野餐要準備什麼呢?
從來沒有野餐過的經驗 廚藝又不精 臨時要做點像樣的東西出來 還真有難度
上網趴了文章 覺得壽司/飯糰應該是做好學成的
於是決定就做壽司吧



壽司最重要的就是米 米一定要煮的粒粒分明


洗乾淨的白米 放入1:1的水 再加一點橄欖油


只要飯煮成功 也就成功一半


下一個關鍵是壽司醋 放入白醋、糖、鹽一起煮
但...正確比例是多少?  趴了很多文章還是搞不清楚
家裡沒有砂糖 只好用紅糖 煮出來偏紅
味道酸甜度隨意配
下次應該買現成的"壽司醋" 可以節省時間


飯要放到涼 才能拌入壽司醋
要一邊攪拌 一邊慢慢倒入 才能拌勻


等待飯涼的時間 可以用來準備其他材料
紅蘿蔔、小黃瓜切細條




燙過後 放入冰水中保持脆度


特別喜歡右邊那罐"味島香鬆"  有了它 就不用準備瓶瓶罐罐的調味料
內有芝麻、海苔、鰹魚、肉鬆....
平常加在飯裡、麵裡也很不錯






終於可以開始製作壽司
再來的工作就很簡單 放入模型中壓一壓就能完成
模型這做東西最適合我這種不會做菜 想偷懶的人




醜醜的完成品
以後不玩了 還是買現成的比較快

創作者介紹

Miko&小米的快樂時光

Miko(小米麻) 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

禁止留言
  • j7899m1012
  • 哈~miko~
    你做得很漂亮耶!
    下次我也要做做看
    不過做飯真的很累人說
    但是應該也很有成就感吧?^^
  • 自從開始做小米鮮食後
    開始會想自己動手料理
    以前對下廚一點興趣也沒有^^
    偷偷說 大部分還是有米拔在旁指導
    我很遜> <

    Miko(小米麻) 於 2011/04/16 21:45 回覆

找更多相關文章與討論