Miko&小米的快樂時光

Miko很無聊 覺得小米吃的罐頭有雞肉、牛肉、羊肉、鹿肉
平常也很容易吃到豬肉 就是魚肉沒機會吃到 想買給小米嚐鮮一下
一般吃的魚有刺 怕沒處理好 沒挑乾淨給狗吃會刺到 噎到

某天翻翻大賣場的DM 看到鯛魚片在特價 就想買回來玩玩看
我不是什麼賢慧的馬麻 對烹飪不感興趣 看到血淋淋的肉就害怕
這種處理好的肉 最適合賣給我這種懶惰 不賢慧的馬麻


準備盤子、剪刀、鯛魚片


剪開包裝


放置盤上


在電鍋外倒入一碗半的水


再來就沒事啦
等電鍋自己跳起來就出好了




此時的小米 正在開心的等待美食上桌
聰明的牠 只要我們人在廚房待久一點
牠似乎就知道 又有好料可以吃囉



噹噹~大約20分鐘後 魚就煮熟啦
此種做法還能鎖住魚的營養和鮮甜的湯汁
是不是超方便 超簡單呀



小米已經在探頭看牠的美食


鯛魚片真是好吃又方便的食物 愛死了
只有中間稍為有一點點大根的魚刺
不用麻煩的挑刺 就能開心享用魚肉 太幸福啦
原全不加調味料 直接吃就很夠味
狗狗當然也能吃囉


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鯛魚片其實就是吳郭魚，由於吳郭魚肉白、刺少、味鮮、易於調理食用，
加以該魚種是雜食性、繁殖力、對環境的適應力、及抗病力都很強，易於養殖，
更由於全雄性單性養殖技術及箱網養殖等集約式經營之開發，
台灣吳郭魚的年產量已超過5萬噸，並成為全世界吳郭魚出口量最大的地區，
主要銷美國，銷日本的吳郭魚以取去皮魚片，經固定血色素、超低溫凍結、真空包裝後，
以鯛魚片之名供應到市場，可說是台灣之光呀。


吳郭魚含有多元不飽和脂肪酸DHA，而DHA是人體腦部及眼睛正常發育所必需的營養成分，
它具有預防憂鬱症、減輕癡呆症狀，以及促進孩童腦部正常發展的功效。
吳郭魚還含有豐富的蛋白質，有助於增強體力，同時還含有膠原蛋白，可使肌膚保持光滑。
鉀含量較高，可降低血壓，富含鐵，可改善貧血。